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SUMMARY:Diálogos EFE Salud 'Lácteos\, desmontando mitos\, construyendo salud'
DESCRIPTION:El sector agroalimentario se ve sometido con frecuencia a modas y corrientes de opinión que generan confusión y propagan mitos falsos entre los consumidores. \nEn esta edición de #DiálogosEFE desmentimos los bulos más comunes relacionados con los lácteos junto a la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y la Organización Interprofesional Láctea (InLac)\, y actualizamos la última evidencia científica sobre su contribución a la salud metabólica\, muscular y ósea. \nAdemás se presenta El Libro Blanco de los Lácteos\, una publicación divulgativa que recopila y ordena el conocimiento disponible sobre las propiedades nutritivas de la leche y sus productos derivados. \n#EspañaLáctea \n \n  \nPARTICIPAN \nDra. Rosaura Leis\nPresidenta de la Fundación Española de la Nutrición (FEN)\, catedrática de Pediatría de la Universidad de Santiago y coordinadora del ‘Libro Blanco de los Lácteos’ \nD. Javier Roza\nPresidente de la Organización Interprofesional Láctea (InLac) \nD. Pablo Ojeda\nExperto en Nutrición y divulgador \nModera\nÁngel Alonso\nDirector de EFE Salud
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