Uma experiência multissensorial que une cultura e gastronomia brasileira, em meio às paisagens das mais icônicas praias cariocas, é a nova aposta turística para fazer do Rio de Janeiro uma vitrine de todo o país.
Começando na praia do Leme, o trajeto arquitetado para exaltar a culinária típica do litoral brasileiro e prestar homenagem a representantes emblemáticos da literatura e da música nacional, passa também por Copacabana e termina em Ipanema, na zona sul da cidade.
“O Rio se caracteriza por sua beleza natural. Mas também tem uma história carregada de música, literatura e sabores, como os que encontramos nos quiosques de praia ou nos botecos, que são onde se vê a principal gastronomia do Rio de Janeiro”, disse em entrevista à Agência EFE o presidente da Agência Brasileira de Promoção Internacional do Turismo (Embratur), Marcelo Freixo.
Para ele, as praias do Rio, além de mar, areia e paisagens cativantes, oferecem uma narrativa histórica e cultural do Brasil, que proporciona aos visitantes “um acesso mais democrático” ao turismo.
Por isso, segundo, Freixo, não haveria lugar melhor para viver essa experiência multissensorial do que os emblemáticos calçadões da zona sul, que estão entre os principais cartões-postais da cidade.
LITERATURA, MÚSICA E SABORES
A rota gastronômica e cultural, promovida pela Embratur, visita cinco quiosques localizados na Orla do Rio, ao longo das principais praias cariocas — cada um com menus diferentes, inspirados também na culinária de outras regiões do país.
Em cada parada, é possível conhecer a história de um personagem da música ou da literatura brasileira imortalizado em estátuas, além de degustar um prato que “traduz um pedaço do Brasil”.
Esse caminho de encontros com a essência brasileira vai desde o calçadão projetado por Roberto Burle Marx até a literatura introspectiva de Clarice Lispector.
Também há homenagens ligadas ao mundo do samba, com destaque para figuras icônicas da MPB, como Martinho da Vila e Moacyr Luz.
O percurso se completa com a bossa nova de Tom Jobim — imortalizado em “Garota de Ipanema”; o tropicalismo de Dorival Caymmi, com canções que evocam o mar e a cultura baiana; e a poesia modernista de Carlos Drummond de Andrade.
Entre os sabores, os visitantes encontram pratos, bebidas e sobremesas que combinam o tempero de receitas tradicionais do litoral com elementos da gastronomia moderna, vários deles participantes do concurso anual “Sabores da Orla”.
A Rota Embratur começa na Mureta do Leme; segue pelos quiosques Coisas de Bamba e Tropik, em Copacabana; e termina nos quiosques de Ipanema: Quase Nove e Sel D’Ipanema.
RECORDE DE TURISTAS
A Embratur espera que a rota ajude a atrair ainda mais turistas estrangeiros para o Brasil, que em 2024 bateu recorde histórico com 6,8 milhões de visitantes.
Em 2023, o Rio de Janeiro recebeu 1,5 milhão de turistas estrangeiros, sendo o segundo estado mais visitado, atrás apenas de São Paulo.
Para este ano, a previsão é que o Brasil receba 8,1 milhões de turistas estrangeiros — número que poderia ser ainda maior, já que só no primeiro semestre de 2025 o país recebeu 5.332.111 visitantes estrangeiros, um aumento de 48,2% em relação ao mesmo período de 2024.