Diálogos EFE Salud ‘Hacia un nuevo modelo de hábitos alimentarios en la infancia: el entorno escolar como motor de salud pública’
La infancia representa una etapa decisiva en la construcción de patrones alimentarios duraderos. Sin embargo, en los últimos años se observa un progresivo desplazamiento de hábitos saludables, especialmente en momentos críticos como el desayuno y la merienda. Así lo constatan estudios recientes como el estudio ALADINO de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición […]