La gastronomía de la región del Alentejo es «un pilar fundamental del turismo», ha asegurado a EFE el presidente del ente público Turismo del Alentejo,
La directora de la Guía Repsol, María Ritter, ha asegurado durante la entrega de los Soles Repsol a restaurantes lusos que Portugal «sabe a cocina
El restaurante Vista, en Portimão, y Vila Joya de Albufeira, ambos en la región sureña del Algarve, han sido distinguidos con los prestigiosos 3 Soles
El yogur sin lactosa a base de coco de la ‘startup’ gastronómica argentina Quimya fue consagrado este jueves en Buenos Aires en el concurso internacional
La fanesca, un plato tradicional de Ecuador que se prepara en Semana Santa con hasta 12 variedades de granos, vuelve a ocupar estos días las
La feria internacional Tuttofood Milano defenderá en su edición de 2026, que tendrá lugar del 11 al 14 de mayo en el recinto ferial Fiera
El mundo de la panadería y de la pastelería se adentra en una nueva «narrativa» que combina la estética del producto, con alimentos sostenibles y
La alta gastronomía se encuentra en la feria Alimentaria de Barcelona, que en su 50º aniversario dedica un programa especial a los grandes chefs que
La Guía Repsol ha entregado este lunes 331 nuevos Soletes en una gala celebrada en un repleto Teatro Auditorio de Alcanar (Tarragona) y protagonizada por
Todas las comunidades autónomas de España estarán representadas en la próxima edición de Alimentaria+Hostelco 2026, una feria de referencia en la que mostrarán el potencial
La ‘startup’ tecnológica FooQai, que desarrolla herramientas de inteligencia artificial para mejorar la consistencia de los platos y reducir el desperdicio alimentario en restaurantes, ganó
El cocinero con más estrellas Michelin de habla hispana, Martín Berasategui, ha sido presentado, en un acto celebrado en el Centro Riojano de Madrid, como