Gastronomía

Vista de un menú de Dim Sum (desayuno chino) en el restaurante Sunly, el 24 de abril de 2022 en Ciudad de Panamá (Panamá). EFE/Bienvenido Velasco
Sociedad

Desayuno cantonés, el legado de la migración china en Panamá

Sobre la vasta mesa circular del restaurante hay varios platos de siu mai y dim sum, unas delicias originarias de la provincia china de Cantón, y entre los comensales hay dos culturas: chinos, quienes recuerdan con la gastronomía la tierra que hace décadas dejaron atrás, y panameños, que adaptaron esos manjares al desayuno dominical. Los

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Malila Coffee | vegan burgerAutor: © Malila Coffee
Gastronomía

El veganismo crece en Valencia con la llegada de Malila Coffee

Valencia es la sexta ciudad más veggie de España, según el estudio de Animanaturalis de 2020. La Comunidad Valenciana es la tercera que más emprendimiento vegano de España tiene. Malila Coffee celebra su inauguración este viernes 22 de abril, coincidiendo con el Día de la Tierra. Valencia aumenta la oferta veggie gracias a la llegada

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Ganadores Premios The Best Digital Restaurants 2022.

Samantha Vallejo-Nágera,KFC,Fismuler y La Gran Familia Mediterránea ganan The Best Digital Restaurants 2022

Los premios creados por el periódico digital DiegoCoquillat.com reconocen la excelencia en la gestión digital y tecnológica del mejor o la mejor chef, grupo o franquicia, restaurante independiente y restaurante virtual La chef Samantha Vallejo-Nágera, el grupo KFC, el restaurante Fismuler de Madrid y el restaurante virtual La Gran Familia Mediterránea, son los ganadores de

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