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La infancia representa una etapa decisiva en la construcción de patrones alimentarios duraderos. Sin embargo, en los últimos años se observa un progresivo desplazamiento de hábitos saludables, especialmente en momentos críticos como el desayuno y la merienda. Así lo constatan estudios recientes como el estudio ALADINO de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición […]